年后,那时候家里还没有农活,这时候便会大人领着小孩挎上一个篮子,下地挖荠菜去。一出门,就能望见绿油油的麦田里三五成群人在挖荠菜。
我永远也忘不了小时候在农村挖荠菜的情景。刚一放学回到家,我就兴高采烈地提上篮子拿上铲子,和小伙伴一起去挖荠菜,时不时看到一颗荠菜还你争我打的,还比赛看谁挖得多,有脑子耍点小聪明,趁着别的小朋友不注意,悄悄地在他的篮子抓上一把放在自己的篮子里。
春天的空气环境是那么的宜人,在麦田地旁边有个桃园和梨园,满园子的桃花梨花都开啦,还招引来许多蜜蜂和蝴蝶在花上面飞来飞去,有的小朋友扔下篮子和铲子去追蝴蝶和蜜蜂,所以挖荠菜成了我们踏青的很有趣的户外活动,一手提着篮子,一手拿着铲刀,每一个荠菜都逃不过我的眼睛。 天色渐渐暗了下来,我提着挖着半篮子的荠菜回到家,把一个个荠菜择干净,用水淘洗,做菜饼或者荠菜包子。放学回家,母亲早已把热腾腾的饭菜准备好了,吃着母亲做的荠菜包子,比吃肉还想,这就是最可口的美味佳肴了!
我记得那个时候,荠菜就很金贵,当时还有收荠菜,收了全部带到城里去卖,我把挖来的荠菜留够自己家吃地然后都拿去卖,我用卖得钱买本子铅笔和橡皮,一个作业本正面写完写反面,从小就知道节俭,就知道劳动是最光荣!
现如今,在城里的菜市场上偶尔也会见农村来卖野菜地,有一天在学校旁有一个卖荠菜的老人,当时围观的人很多都无法分辨出荠菜的模样,我也是好些年没见没吃荠菜了,出于好奇,当时我一眼就看出荠菜的长相,它已经根植在我稚嫩的心灵里,在我的内心里荡起一波波涟漪,顿时想起在那一望无际的田野里,大家伙挖着荠菜,放着风筝,童年就是从那时候开始的吧!